Kaas- en wijnproeverijen, betaalbaar gemaakt...
Wij zijn een team van drie jonge wijn- en kaasliefhebbers, met ambitie en kennis. Maar ook een bewustzijn van het extreme prijskaartje wat tegenwoordig aan een culinaire levensstijl hangt. Of we een zakelijke fancy-ass borrel bijwonen, of op de bank zitten, op elke borrel vind je altijd deze twee dingen: kaas en wijn, en toevallig hoeven beide niet astronomisch veel te kosten.
Wij pakken het net even anders aan dan meeste horeca, we omzeilen grote uitgaven en bieden daardoor een enorm voordelige kaas- en wijnproeverij. Een ervaring voor en door leergierige jeugd.
Kaasje Wijntje, say what?
Elke paar maanden staat er weer een nieuwe editie op de planning. Iedere keer houden we het overichtelijk met één thema, waarin we proberen zo veel mogelijk smaken en stijlen te belichten.
Op de avond zelf kan je verschillede wijnen verwachten met daarbij een zorgvuldig uitgezochte selectie kazen, amuses en passende garnituren. Allergiëen of dieetwensen? Geen probleem, geef het aan dan houden we er rekening mee.
Samen ontdekken we de smaken en hun onderbouwing, met genoeg ruimte en tijd om samen het gesprek te voeren. Domme vragen bestaan niet, want proeven begint juist met vragen stellen
